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时间: 2019-07-09   阅读: 次 

  高挂的灯笼彩花,精明标火红春联,厨房里漂泊着浓重的年味儿。上午9点多,工友们就起头了切肉剖鱼、剁馅择菜、搓汤圆、包饺子。

  据夫妻俩所正在的厦门IOI棕榈城项目后勤担任人林彬彬引见,“共享厨房”是工地特地辟出的一间18平方米的小屋,配备各类调料和电饭煲等炊具,让来自天南地北的工友能本人脱手做饭,品尝、分享家乡味道。

  汪秀琼的老家正在四川省蓬安县,正在这个工地务工曾经3年多,是“共享厨房”的常客。今天她做的是家乡的红糖糍粑,“祝大师新年都甜甜美蜜”。

  来自省市的韩峰是工地的起落梯司机。“我们元宵节一般都是正在工地上过。此次大师一路做家乡菜,很有家的味道。”韩峰做的是拌菜,看似简单,但切菜的刀工让工友惊讶不已。“这道‘大丰收’,但愿工友们本年都能赔到更多的钱,也但愿工地顺成功利,各方面都能大丰收。”

  伴跟着热油的刺啦声,来自湖北武汉的钢筋工班长陈浩将新颖的鱼头倒进锅里翻炸,他跟母亲学的这道“剁椒鱼头”出锅后色喷鼻味俱全。“这道菜就是妈妈的味道。正在外打工,除了想母亲就是想吃她做的剁椒鱼头!”

  颠末两个多小时的忙碌,10多道极具地区特色的菜肴摆上了餐桌,工友们围桌而坐,热闹地品尝着相互的家乡菜。“虽然元宵节不克不及正在家里和亲人团聚,但正在工地‘共享厨房’让我们找到了回家的感受。”(记者于灵歌 通信员李洁)

  2月19日一大早,汪秀琼和丈夫就到菜市场采购了满满一篮子猪肉、蔬菜等新颖食材。当天是元宵节,夫妻俩和同正在中建三局三公司务工的工友相约,半夜同正在“共享厨房”会餐。

 

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